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汤圆和元宵是一个东西吗

汤圆和元宵虽然外形很像,汤圆但绝不是和元同一种食物,下面我们就来看看它们的东西区别。

  一、汤圆口味的和元区别

  汤圆:汤圆除了甜的,还有咸味的东西,既有包馅的汤圆,也有无馅实心的和元。其中咸味的东西汤圆基本是中间不加馅料,靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡,汤圆只是和元在汤里放入少量白糖,不像芝麻花生馅的东西那么油腻,适合怕油的汤圆人士选用。

  元宵:最大特点就是和元甜,馅料种类相对少一些,东西主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。

  二、馅料的区别

  汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

  元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。