想要泡发豆筋,可以将豆筋放在凉水或温水里面,技巧不要用热水浸泡豆筋,豆筋否则外面熟了,技巧里面还会是豆筋生硬的。如果着急食用的技巧话,可以将它放在微波炉里面中火加热3~5分钟左右,豆筋也可以起到泡发的技巧效果。