虾皮放冷藏还是冷冻

虾皮可以放入冷藏，虾皮也可以冰冻保存，放冷其中冷藏比较适合短期储存，藏还而冷冻比较适合长期储存。冷冻平时保存虾皮需要注意不要将其放置在常温下过长时间，虾皮否则虾皮内大量的放冷蛋白质容易和空气反应并出现变质的现象。

虾皮可以冷藏也可以冷冻

虾皮可以冷藏也可以冷冻，藏还如果是冷冻短期保存虾皮，将其放入冰箱冷藏比较合适。虾皮如果是放冷长期保存虾皮，可以用保鲜盒装好，藏还再放入冰箱冷冻室保存即可。冷冻

保存虾皮的虾皮注意事项

保存虾皮过程中，需要注意虾皮含有大量的放冷蛋白质，在常温下很容易和空气中的藏还微生物反应并出现变质的现象，因为虾皮不宜放置在常温下过长时间。

虾皮买回来之后应当及时放入冰箱冷藏或冷冻，冰箱内的低温环境能够有效抑制虾皮变质的速度，从而延长虾皮的保存时间。