过夜的土豆丝还能吃吗

隔夜的过夜土豆丝是可以食用的，但是土豆丝营养成分会有所流失，建议当天食用完毕，过夜切好的土豆丝土豆丝可以泡水，能够避免土豆丝氧化反应的过夜发生！含有丰富的土豆丝膳食纤维和维生素以及矿物质，可以起到增强饱腹感、过夜促进胃肠蠕动、土豆丝缓解和预防便秘的过夜作用。