清明吃什么蔬菜

清明适合吃的清明蔬菜有：韭菜、马兰头、蔬菜香椿、清明荠菜、蔬菜大蒜、清明葱、蔬菜山药等。清明清明节又叫踏青节，蔬菜在仲春与暮春之交，清明也就是蔬菜冬至后的第104天，是清明中国传统节日之一，也是蔬菜最重要的祭祀节日之一，是清明祭祖和扫墓的日子。