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圣诞树黄油饼干做法大全

【主料】2人份 黄油65克 低筋面粉180克 鸡蛋黄1个 【辅料】 糖粉适量 白色糖霜适量 步骤1

面团提前和好(黄油、圣诞树黄面粉、油饼鸡蛋黄搅拌在一起)放冰箱冷藏半小时,圣诞树黄拿出后擀成3毫米厚的油饼面片

步骤2

用模具压出形状

步骤3

压好的饼干排入铺好油纸的烤盘中

步骤4

饼干压成大大小小的样子,放入预热好200度的圣诞树黄烤箱,中层,油饼上下火,圣诞树黄烤10分钟左右,油饼待表面金黄即可(由于饼干大小不一,圣诞树黄所以烤的油饼过程中,要将提前烤好的圣诞树黄小块饼干用夹子夹出来,然后继续烤大块的油饼饼干)

步骤5

烤好的饼干拿出后晾凉,然后用白色糖霜将饼干表面画成白色的圣诞树黄,放一旁稍微晾干

步骤6

差不多晾干的油饼饼干,按照从大到小的圣诞树黄顺序,叠加起来,中间用糖霜链接,并且注意每片饼干都错落叠加

步骤7

叠加到三四层,就稍微等一会,待粘住的糖霜差不多晾干再继续叠加,直到最后,将最小颗星星,立在上面,待叠加的饼干完全干透之后,表面筛上糖粉,一颗可以吃的圣诞树就大功告成了