五花肉炖茄块做法大全

【主料】2人份 茄子1/2个 香菇5朵 冬笋1/2个 豆腐皮1/4张 五花肉30克 【辅料】 植物油1汤匙 花椒10粒 葱1/2颗 白糖1/2茶匙 食盐2克 干辣椒2根 八角1个 酱油1茶匙 老抽1/2茶匙 步骤1

茄子切块，花肉蘑菇掰成块，炖茄冬笋切块，花肉五花肉切块，炖茄葱切段，花肉准备干辣椒和八角

步骤2

油热后放入白糖炒糖色

步骤3

炒五花肉上色，炖茄同时把干辣椒、花肉葱花也放进去煸出香味

步骤4

加入香菇、炖茄冬笋、花肉豆皮、炖茄茄子块

花肉步骤5

加入酱油和食盐煸炒

花肉步骤6

加入老抽

花肉步骤7

加入水炖十分钟即可

花肉