步子百科步子百科

爆炒猪肝要不要焯水

爆炒猪肝要不要焯水

猪肝最好是爆炒不焯现切现做,新鲜的猪肝猪肝往往在放置一段时间之后里面的胆汁就会流出,不仅容易损失养分,爆炒不焯且炒熟之后还会有许多颗粒状物凝结在猪肝上。猪肝

购买时可以挑选外观看起来表面光泽,爆炒不焯红的猪肝颜色比较均匀,用手触摸一下有弹性,爆炒不焯没有硬块的猪肝猪肝,这样的爆炒不焯猪肝较新鲜,质量也较好。猪肝

猪肝是爆炒不焯指猪的肝脏,肝脏是猪肝动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的爆炒不焯营养物质,是猪肝最理想的补血佳品之一。

爆炒不焯