步子百科步子百科

蛋糕奶油怎么做的

1、蛋糕将鸡蛋蛋黄蛋清分离,奶油取鸡蛋清,蛋糕放入打蛋盆中(比较结实的奶油盆子)。

2、蛋糕用打蛋器顺着同一个方向打,奶油直至打出很多泡沫。蛋糕

3、奶油加入少量牛奶,蛋糕少量油,奶油少量糖,蛋糕不停的奶油打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。

4、蛋糕打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶~油~糖。奶油

5、蛋糕待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。

6、这样自制奶油就完成啦。