一般情况下，粉放粉500g面粉需要放5克酵母粉，多少添加酵母应在面粉量的酵母1%-3%之间。除此之外，粉放粉添加量主要看天气，多少一般夏天少一些，酵母通常1%即可。粉放粉冬天则需要多一些，多少通常在2%左右。酵母
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