1、糖醋首先将大蒜、莲藕葱切碎，糖醋莲藕、莲藕姜切片备用；
2、糖醋然后起锅烧油，莲藕加蒜和姜爆香；
3、糖醋接着加入藕片翻炒约五六分钟；
4、莲藕最后加醋、糖醋番茄酱、莲藕白糖等调味料翻炒均匀，糖醋出锅撒葱花即可。莲藕
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