裙边是什么食物

裙边是裙边甲鱼背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的什食甲鱼裙边中，以东亚水域的裙边甲鱼裙边为多。由于野生甲鱼受保护，什食因此此产品价格较高，裙边但因其具有丰富的什食营养价值，仍然受到广大消费者欢迎。裙边用其做原料烹调的什食菜肴有：红烧裙边，鲍鱼裙边，裙边大蒜裙边、什食白汁裙边，裙边火爆裙边等。什食

适合人群：

1、裙边甲鱼裙边肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、什食胃癌、裙边急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

2、甲鱼裙边亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

3、甲鱼裙边还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

5、 食甲鱼裙边对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。