自制披萨胚做法大全

【主料】3人份 高筋面粉200克 【辅料】 酵母粉2克 白砂糖10克 黄油15克 盐2克 水125克 步骤1

将所有材料混合、自制偷懒的披萨胚可以放进面包机里，揉成光滑面团

步骤2

放在温暖处发酵到两倍大小

步骤3

发酵好的自制面团取出，重新揉一下，披萨胚排气并擀成圆饼

步骤4

放入披萨盘内、自制做成底薄边缘厚的披萨胚披萨胚。底部用叉子插上小孔，自制防止烤的披萨胚时候饼皮鼓起