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生蚝的做法 烹调美味生蚝

1、生蚝生蚝买好之后清洗干净。做调美

2、法烹葱姜切好备用。味生

3、生蚝烧开一锅水,做调美生蚝放进水里烫几下捞起,法烹不用煮太久。味生(闻到海腥味)

4、生蚝用厨房纸把焯过的做调美蚝吸去水分

5、锅内放少许油,法烹先把姜和葱白爆香

6、味生放入生蚝,生蚝小心翻炒

7、做调美烹入少许水,法烹加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;最后放入葱叶段即可熄火。