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清炖洋鸭的做法

用西洋鸭来炖汤,清炖汤清甜,洋鸭鸭肉嫩,清炖好喝还不油腻。洋鸭加些银耳更润肺。清炖

西洋鸭肉砍小,洋鸭入姜片冷水煮沸焯水捞出

胡萝卜去皮切圆,清炖香菇用温水泡10分钟洗净

银耳、洋鸭枸杞泡水5分钟,清炖去掉根部洗净

锅中加入鸭肉、洋鸭胡萝卜、清炖香菇大火煮沸5分钟左右

倒入砂锅,洋鸭加入银耳、清炖枸杞小火炖20分钟

洋鸭

出锅后加些盐调味

洋鸭