新疆烤包子做法大全

【主料】 中筋粉350克 羊腿肉500克 【辅料】 面团:盐2克 孜然粉8克 胡椒粉2克 水15克 全蛋液1个 白芝麻适量 水150毫升 油20克 鸡蛋1个 馅料:油30克 羊油10克 花椒一小把 洋葱半个 盐3克 步骤1

面粉+盐+油+鸡蛋混合成絮状，新疆

步骤2

少量多次加水，烤包

步骤3

揉成面团，做法松弛40分钟，大全

步骤4

起锅热油+羊油+花椒，新疆滤出花椒，烤包

步骤5

羊肉丁+盐+孜然粉+胡椒粉+水搅拌上劲，做法

步骤6

在倒入洋葱丁、大全羊油拌匀腌30分钟，新疆

步骤7

松弛好的烤包面团分成大小均匀的多份，

步骤8

先擀成薄皮，做法

步骤9

舀上肉馅，大全一边向中间折，新疆

步骤10

另一面在向中间对折，烤包

步骤11

两头刷上蛋液，做法

步骤12

在向中间对折，

步骤13

收口向下，再将表面刷满蛋液，

步骤14

撒上白芝麻，烤箱190°预热，

步骤15

中层烤25分钟即可