椰奶豆沙小餐包做法大全
发酵粉中放入水,椰奶混和倒入打散的豆沙鸡蛋中,混和
步骤2面粉中放入椰奶、小餐白糖、椰奶盐,豆沙混合均匀
步骤3将1倒入2中,小餐和成一个光滑的椰奶面团
步骤4在面板上摔打或者揉面,直到揉出膜出,豆沙加入植物油,小餐揉到完全阶段
步骤5滚圆,椰奶放到盆中,豆沙发酵
步骤6面团发酵到两倍大
步骤7分成小剂子排气,小餐盖上湿布或保鲜膜松弛十五分钟。椰奶
步骤8取一剂子,豆沙擀成牛舌状
步骤9涂上豆沙
步骤10卷起来,小餐收口向下
步骤11放到烤盘上,继续放酵到两倍大
步骤12表面刷蛋液,也可以洒几粒芝麻,放到烤箱中,烤熟即可