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蛋壳的奥秘是什么

蛋壳是蛋壳的奥卵外壳,卵生动物的蛋壳的奥卵外壳,起保护卵生动物的蛋壳的奥卵作用。构成蛋壳主要有两部分:一是蛋壳的奥由蛋白质纤维所构成的基质,二在蛋白质基质上堆积钙质的蛋壳的奥结晶物。

鸡蛋壳的蛋壳的奥主要成分是碳酸钙,它的蛋壳的奥形成关键是靠钙的沉积,鸡蛋壳的蛋壳的奥基底层是依靠蛋白质和粘多糖构成的有机支架后才能形成,只有碳酸钙的蛋壳的奥晶体在此支架之间进行凝结、生长后才能形成鸡蛋壳。蛋壳的奥钙的蛋壳的奥沉积随着时间的变化而发生改变,刚开始速度很缓慢,蛋壳的奥而后将逐渐加快,蛋壳的奥随着卵滞留在子宫内的蛋壳的奥时间到第5~6h时,钙的蛋壳的奥沉积会保持相当一致的速度一直到鸡蛋离开子宫为止。