香椿芽鸡蛋饼做法大全

【主料】4人份 香椿150克 鸡蛋5个 【辅料】 盐5克 鸡精2克 植物油40克 步骤1

鲜香椿芽洗净，香椿鸡蛋磕入碗中待用

步骤2

将香椿芽切成末

步骤3

鸡蛋打散待用

步骤4

将香椿芽加入蛋液中

步骤5

加入盐和鸡精调味，芽鸡充分拌匀

步骤6

炒锅烧热，蛋饼大全加入植物油

步骤7

下入调好的做法香椿鸡蛋液，用铲子轻推使厚薄均匀

步骤8

中火加热到蛋液凝固，香椿底面金黄，芽鸡大翻勺翻面

步骤9

用铲子压一压蛋饼各处，蛋饼大全使成熟度一直，做法继续烙至两面金黄即可出锅

步骤10

切成8块，香椿装盘

芽鸡