冬天韭菜能吃吗 韭菜冬天可以吃吗
能。冬天冬天冬天韭菜可以食用,韭菜韭菜因都是可吃采用大棚种植,所以韭菜一年四季都可以食用。冬天冬天韭菜中含有挥发油、韭菜韭菜硫化物、可吃甙类、冬天冬天蛋白质、韭菜韭菜脂肪、可吃糖类、冬天冬天胡萝卜素、韭菜韭菜维生素B、可吃维生素C、冬天冬天纤维素、韭菜韭菜钙、可吃磷、铁等营养成分。
韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。