蔓越莓酸奶司康做法大全

【主料】3人份 低筋面粉150克 酸奶80克 泡打粉5克 黄油45克 白砂糖40克 食盐1克 【辅料】 酸奶（刷表面用）1调羹 步骤1

把面粉、蔓越莓酸黄油、奶司盐、蔓越莓酸泡打粉、奶司白糖一起用打粉器切碎混合成颗粒状，蔓越莓酸或者戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状

步骤2

倒入自制酸奶搅拌。奶司如果是蔓越莓酸市售比较稀薄的请减少用量到75克

步骤3

再加入切小块的蔓越莓

步骤4

用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可。奶司不必过度搅拌

步骤5

分成6等份压成饼状或者你喜欢的蔓越莓酸形状

步骤6

用手指在中间搓一个圆洞更易烤熟

步骤7

表面再刷一层酸奶

步骤8

烤箱预热上下火，190度大约22分钟至表面金黄

奶司