高粱酒用什么酒曲最好
中温曲子,高粱就是酒用清香型酒曲,糖化力700左右即可。什酒若是曲最你酿造浓香,选择偏高温大曲。高粱若是酒用你酿造酱香,选择高温曲。什酒使用酒曲取决于你酿造哪种香型的曲最白酒。高粱酒高粱是高粱生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒,酒用我国独步世界,什酒久享盛名。曲最高粱白酒以其色、高粱香、酒用味和风格展现了我国酒文化的什酒深厚底蕴。酒的材料不同,所以酒的种类就有很多,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,高粱酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹;空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。