香菇怎么泡发

热水浸泡香菇比较快，香菇泡用冷水将香菇表面清洗干净，香菇泡将香菇根部除去，香菇泡盖朝下置于30℃左右的香菇泡温水中浸泡一个小时至两个小时即可。冷水泡也可以，香菇泡只是香菇泡香菇含有一种核糖分解酶，用冷水浸泡不容易将这种物质泡出，香菇泡冷水泡时间要长很多。香菇泡