又香又筋道,让人回味无穷——油泼面做法大全
起锅烧水等水开,道让大全放入刀削挂面
步骤2煮到第一次沸腾,味无再倒一碗清水煮到第二次沸腾差不多就可以,穷油大概煮上6-7分钟就可以捞出
步骤3煮好的泼面刀削面过一下凉白开,捞出沥干水分待用
步骤4蒜瓣切末,做法小葱切葱花
步骤5锅中水烧开,又香又筋放入豆芽和青青菜和豆芽过一下凉白开,道让大全保持蔬菜的味无色泽。菜焯水。穷油(配菜根据个人喜好任意更换。泼面)
步骤6青菜和豆芽过一下凉白开,做法保持蔬菜的又香又筋色泽
步骤7碗中放入蔬菜和适量刀削面。
步骤8调入适量生抽
步骤9再加入盐、道让大全葱花、味无蒜末、胡椒粉、辣椒面。(调味料的配比,根据食材量和自己的喜好增减。)
步骤10锅内适量油烧热,油热到冒烟时浇到调味料上。
步骤11然后拌均匀就可以吃了
步骤12滑利爽口,柔中带硬,相当筋道,好吃的不得了!