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蔬菜奶酪米饭煎饼做法大全

【主料】2人份 米饭50克 鸡蛋1个 芝士片10克 毛豆18克 西葫芦18克 胡萝卜12克 面粉40克 水40克 步骤1

鸡蛋打散,蔬菜加入40克水搅拌均匀

步骤2

加面粉搅拌成面糊

步骤3

再加米饭,奶酪搅拌均匀。米饭这个米饭是煎饼小米和大米一比一煮出来的

步骤4

西葫芦切丝, 胡萝卜切丝,做法切丝的大全好处是能帮助饼不容易散开

步骤5

往平底锅加点油,放毛豆、蔬菜胡萝卜翻炒。奶酪胡萝卜炒软才能便于吸收胡萝卜素。米饭所以早点放哦~

步骤6

炒个1分钟,煎饼面糊全部倒入,做法均匀的大全盖住毛豆和胡萝卜

步骤7

开小火,锅盖上盖,蔬菜一分钟后翻面

步骤8

翻面后撒西葫芦丁,奶酪放一片芝士片。米饭没有这样的芝士片,放宝宝奶酪或者马苏里拉都可以

步骤9

盖上盖,小火再1分钟,看见芝士片融化就可以了

步骤10

出锅啦。有饭有面,有菜有芝士。喜欢肉的小盆友,还可以把肉提前炒熟,最后和奶酪一起加入

步骤11

好诱人,饱腹感很强。做早餐,做加餐都可以

步骤12

利用剩米饭的同时,也得到了更多的膳食纤维和钙,面糊中的水分传给米饭,使剩米饭变得不再干硬,同时又保有弹性,口感上与面糊,蔬菜相映成趣