芝士拉沙包做法大全

【主料】2人份 高筋面粉200克 低筋面粉30克 橄榄油20克 鸡蛋1个 白糖30克 精盐1克 酵母(干)3克 【辅料】 清水80克 丘比沙拉20克 马苏里拉奶酪20克 步骤1

所有材料放入面包桶里

步骤2

揉成光滑出膜的芝士面团。静止10分钟

步骤3

放容器，拉沙盖上保鲜膜。芝士放冰箱冷藏发酵一天一夜，拉沙进行第一次发酵

步骤4

取出重新整成圆形，芝士放温暖处发酵至2倍大

步骤5

分成10份剂子。拉沙保鲜膜盖上醒发15分钟

步骤6

把面团排气擀成水滴形，芝士从大往小卷起

步骤7

依次全部做好

步骤8

进行二次发酵

步骤9

用沙拉酱在上面挤出S形

步骤10

芝士忘记拍了（均匀的拉沙撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱预热10分钟上下火160°。芝士放入之后上火160°，拉沙下火140°烤15分钟即可

步骤11

美味的芝士早餐