叉烧餐包做法大全

【主料】5人份 高筋面粉500克 叉烧肉250克 【辅料】 改良剂2克 黄奶油50克 白砂糖100克 盐5克 烘培奶粉25克 干酵母5克 鸡蛋黄1个 练奶或水260克 鸡蛋1个 步骤1

把高筋面粉、叉烧餐包改良剂、做法盐、大全奶粉干酵母和胶烂的叉烧餐包鸡蛋倒入和面机内，在把白糖和炼奶溶解好后一样倒入和面机内，做法开中速吧配料和成团后放入黄奶油，大全在开高速和面

步骤2

配料和成团后，叉烧餐包取一小部分用手指撑开没有烂有点透明，做法和面膜差不多即可

步骤3

皮40克一个，大全馅15克平均分开

步骤4

在把馅包到皮里在搓圆，叉烧餐包包好馅后把他们放在比较暖和一点的做法地方在盖上保鲜膜进行发酵，大慨发酵40分钟体积比原来大一倍，大全最后那一个蛋黄胶烂，叉烧餐包刷在面包上，做法在放入底火150℃，大全面火190℃的烤箱内烤制18分钟左右