懒人葱花饼做法大全

【主料】 金龙鱼面包粉300克 精盐3克 酵母(干)3克 椒盐3克 水270克 白糖20克 【辅料】 香葱50克 步骤1

准备好所需食材，懒人将香葱清洗干净然后切碎备用

步骤2

将面粉、葱花酵母、懒人白糖、葱花清水、懒人盐，葱花一一倒入容器中，懒人用筷子稍微搅拌均匀

步骤3

然后放入椒盐和香葱碎

步骤4

再次搅拌成无干粉的葱花面糊，盖上保鲜膜发酵

步骤5

直至发酵至2～3倍大，懒人表面有许多浓密的葱花小气泡即可

步骤6

将锅中刷入一层薄薄的食用油，无需太多

步骤7

直接将发酵好的懒人面糊一次性取出倒入锅中，再左右晃动调整面糊，葱花直至平铺均匀，懒人然后盖上锅盖，葱花开小火煎制

步骤8

煎至过程中可不时晃动煎锅，懒人让其受热均匀，然后从锅中淋入适量食用油，直至一面金黄后翻面

步骤9

继续开小火盖上锅盖煎另一面，直至用锅铲按压面饼，能快速回弹就可以取出，切成小块食用了