小黄人生日蛋糕做法大全

【主料】5人份 戚风蛋糕8寸1个 淡奶油500克 【辅料】 小台芒2个 苹果1个 色素适量 黑巧克力10克 步骤1

戚风蛋糕如图切开

步骤2

分成三片

步骤3

10克奶油融化10克黑巧做成甘纳许装进裱花袋用作勾线

步骤4

500克的小黄奶油加入50克的细砂糖打至十分发不流动的状态

步骤5

勺适量的奶油调入色素，装进裱花袋待用

步骤6

抹奶油夹水果组装好三片蛋糕片

步骤7

在蛋糕的人生日蛋一端黏上刚切下来的一块，增长蛋糕的小黄长度

步骤8

表面抹平奶油

步骤9

用牙签先画出卡通图案的轮廓，再用巧克力甘纳许拉线着色。人生日蛋需要填色的小黄地方先填上颜色

步骤10

用八齿花嘴挤花

步骤11

挤完全部颜色

步骤12

在旁边挤出手的造型

步骤13

再放些水果装饰一下，就大功告成

人生日蛋