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溏心蛋冷水下锅还是热水下锅

溏心蛋冷水下锅还是溏心热水下锅

溏心蛋如果煮的时间太长,蛋黄可能会凝固,蛋冷没有溏心的水下效果,如果时间太短,锅还蛋黄可能会不熟。热水

溏心蛋指的下锅是蛋黄还可以流动的白煮蛋,溏心蛋比较流行的溏心吃法是卤溏心蛋。

溏心蛋除了煮,蛋冷还可以煎,水下煎溏心蛋用小火,锅还否则蛋会全熟,热水可以搭配西兰花、下锅香肠等一起食用。溏心

蛋冷