步子百科培根芝士焗薯泥做法大全
先来煮杂蔬。培根将一小段胡萝卜切丁，芝士和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。焗薯（有现成的培根三者混合的杂蔬包就更省事了）
步骤2两个土豆去皮切小块，放在锅中隔水蒸，芝士蒸至筷子可以轻松插进即可。焗薯两条培根切小块
步骤3将蒸好的培根土豆块放在烤碗中，用压薯器或者勺子压成土豆泥
步骤4煮好的芝士杂蔬粒捞出，滤去水份，焗薯放在土豆泥中，培根另外加入一半切好的芝士培根、10g黄油、焗薯50g牛奶、培根两勺盐、芝士适量黑胡椒粉，焗薯拌匀
步骤5用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱
步骤6马苏里拉切丝，均匀地撒在土豆泥上面
步骤7在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士
步骤8放入预热好的烤箱，中下层，上下火200度烘烤20分钟，烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现
步骤9烘烤完成后取出，适量西兰花切小小朵，在沸水中焯一下，然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成
步骤10诱人的拉丝