步子百科隔夜的菜第二天加热还可以吃吗
隔夜的隔夜菜第二天加热还可以吃。但是菜第天叶菜不可以。对于一般群众来说，加热已经有许多研究指出，隔夜叶菜类没吃完再冷藏、菜第天加热，加热容易产生亚硝酸盐，隔夜对人体有不良影响，菜第天严重甚至可能致癌。加热一般家庭常吃的隔夜鱼、虾等海鲜类，菜第天海鲜特别容易坏掉，加热所以也不建议放隔夜，隔夜如果真的菜第天吃不完，注意只能隔一餐。加热肉类或汤品，其实隔一餐再吃是没有问题的，只是要特别注意，复热时一定要煮沸，加热到100°C以上再吃。
隔夜的隔夜菜第二天加热还可以吃。但是菜第天叶菜不可以。对于一般群众来说，加热已经有许多研究指出，隔夜叶菜类没吃完再冷藏、菜第天加热，加热容易产生亚硝酸盐，隔夜对人体有不良影响，菜第天严重甚至可能致癌。加热一般家庭常吃的隔夜鱼、虾等海鲜类，菜第天海鲜特别容易坏掉，加热所以也不建议放隔夜，隔夜如果真的菜第天吃不完，注意只能隔一餐。加热肉类或汤品，其实隔一餐再吃是没有问题的，只是要特别注意，复热时一定要煮沸，加热到100°C以上再吃。