步子百科五味鹅的正宗做法
1、味鹅鹅收拾干净，味鹅为了方便翻面，味鹅泡到汁，味鹅切成两大块。味鹅
2、味鹅鹅块冷水下锅，味鹅焯一下水再捞起过凉水洗净，味鹅沥干。味鹅
3、味鹅锅里放底油，味鹅下姜片煎香出味。味鹅
4、味鹅加入鹅也煎香一面，味鹅主要是味鹅皮的部分。
5、然后淋入米酒一杯，呛锅出香味。
6、续加入生抽，米醋，冰糖和水。
7、大火煮开后小火焖煮约40分钟左右，收汁。
1、味鹅鹅收拾干净，味鹅为了方便翻面，味鹅泡到汁，味鹅切成两大块。味鹅
2、味鹅鹅块冷水下锅，味鹅焯一下水再捞起过凉水洗净，味鹅沥干。味鹅
3、味鹅锅里放底油，味鹅下姜片煎香出味。味鹅
4、味鹅加入鹅也煎香一面，味鹅主要是味鹅皮的部分。
5、然后淋入米酒一杯，呛锅出香味。
6、续加入生抽，米醋，冰糖和水。
7、大火煮开后小火焖煮约40分钟左右，收汁。