苏打粉在超市叫什么

苏打粉在超市一般叫食用小苏打。苏打市叫小苏打学名碳酸氢钠，粉超是苏打市叫一种带碱性的物质。日常生活当中，粉超苏打（碳酸钠）和小苏打都经常被用来发面，苏打市叫因为碳酸氢钠很不稳定，粉超与酸性物质反应会生成二氧化碳，苏打市叫气体溢出会让面团变得膨松，粉超发过的苏打市叫面做成馒头、包子才好吃。粉超