步子百科黑米属于粗粮还是细粮
黑米属于粗粮。黑米还细粗粮是属于相对我们平时吃的稻米、小麦、粗粮白面等细粮而言的黑米还细一种称呼，根据粗粮的属于不同的形态，一般可分为谷物类、粗粮杂豆类、黑米还细块茎类。属于黑米属于粗粮中的粗粮谷物类食品，另外谷物类中还包括有玉米、黑米还细小米、属于紫米、粗粮高粱、黑米还细燕麦、属于荞麦等。粗粮
黑米属于粗粮还是细粮细粮是指加工后的成品粮，主要包括了稻谷、小麦两大类粮食。
黑米是一种药、食兼用的大米，其外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
粗粮的品种多种多样，营养价值高，并且加工的过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。