胡萝卜鸡蛋炒年糕做法大全

【主料】2人份 胡萝卜100克 鸡蛋2个 年糕300克 【辅料】 油1汤匙 盐1汤匙 蒜2粒 豆瓣酱1汤匙 下葱10克 步骤1

胡萝卜切细丝

步骤2

年糕掰开

步骤3

两个鸡蛋打散

步骤4

锅中热油把蛋液放入炒熟

步骤5

炒好的胡萝鸡蛋盛出备用

步骤6

锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝翻炒

步骤7

把胡萝卜丝炒软

步骤8

把年糕放入翻炒

步骤9

加入适量盐

步骤10

加入一勺豆瓣酱

步骤11

把之前炒好的鸡蛋倒回锅中翻拌均匀即可

步骤12

加入切段的葱花