酥羊肉做法大全
将羊肉切成约0.5厘米厚的酥羊大片,放入盆内加姜粉、酥羊花椒粉、酥羊精盐腌5分钟
步骤2鸡蛋、酥羊淀粉调成稠糊,酥羊将腌好的酥羊羊肉挂匀蛋糊
步骤3锅内加熟猪油烧至八成热时,放人挂匀蛋糊的酥羊羊肉,炸至金黄色时捞出,酥羊放入盘内入笼蒸至熟烂为止,酥羊取出切成0.3 厘米厚的酥羊长条
步骤4盆内加肉汤、姜粉、酥羊花椒粉、酥羊精盐、酥羊肉条拌匀,酥羊盛入碗内,酥羊放入葱花、味精,撒上香菜即成
将羊肉切成约0.5厘米厚的酥羊大片,放入盆内加姜粉、酥羊花椒粉、酥羊精盐腌5分钟
步骤2鸡蛋、酥羊淀粉调成稠糊,酥羊将腌好的酥羊羊肉挂匀蛋糊
步骤3锅内加熟猪油烧至八成热时,放人挂匀蛋糊的酥羊羊肉,炸至金黄色时捞出,酥羊放入盘内入笼蒸至熟烂为止,酥羊取出切成0.3 厘米厚的酥羊长条
步骤4盆内加肉汤、姜粉、酥羊花椒粉、酥羊精盐、酥羊肉条拌匀,酥羊盛入碗内,酥羊放入葱花、味精,撒上香菜即成