奶油奶酪吐司做法大全

【主料】3人份 高筋面粉260克 奶酪70克 牛奶90克 【辅料】 细砂糖40克 全蛋液40克 酵母5克 盐2克 黄油25克 步骤1

先将液体材料和室温软化好的奶油奶酪奶油奶酪放入面包机桶内，再放入粉类材料，吐司选择一个揉面程序，做法完成后放入室温软化的大全黄油，再选择一个揉面程序

步骤2

将揉好的奶油奶酪面团放置温暖处进行基础发酵，至2倍大

步骤3

将发酵好的吐司面团取出排气，分割成三份，做法揉圆，大全盖上保鲜膜松弛15min

步骤4

松弛好的奶油奶酪面团擀开成牛舌饼状后，自下而上卷起，吐司盖保鲜膜醒发10min，做法再次擀开，大全自下而上卷起

步骤5

将卷好的奶油奶酪面团放入土司盒内，进烤箱进行二次发酵

步骤6

发酵至八分满模后取出，吐司烤箱180℃预热，做法将吐司盒放入预热好的烤箱，30min

步骤7

烤好后将吐司盒取出，轻摔震除热气，将吐司倒出，侧放在架上，防止凹腰~说实话，它老人家二发发成这幅德性我也是醉的透透的~~

步骤8

美照来一张~~

步骤9