步子百科火腿和玉米粒怎么炒好吃
主料：火腿半块、火腿和玉青豆80克、米粒玉米1条、炒好吃胡萝卜1条。火腿和玉辅料：蚝油2大勺、米粒植物油2大勺。炒好吃
准备好材料，火腿和玉清洗干净，米粒玉米掰出玉米粒，炒好吃胡萝卜和火腿切成一厘米方块。火腿和玉
锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。米粒
再倒入青豆翻炒，炒好吃倒入水，火腿和玉水量没过玉米粒，米粒盖上盖子煮。炒好吃
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入蚝油翻炒均匀。
再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。
烹饪技巧：
玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行。