薄荷桂花肉做法大全

【主料】2人份 猪肉200克 鸡蛋2个 番茄1个 【辅料】 柠檬半个 淀粉10克 姜10克 料酒2勺 生抽2勺 胡椒粉10克 薄荷4-5片 面粉50克 步骤1

肉切片

步骤2

放料酒、薄荷生抽、桂花淀粉、薄荷盐、桂花胡椒粉，薄荷搅拌均匀腌制20分钟

步骤3

番茄去皮切块，桂花放入搅拌机做成番茄汁

步骤4

倒入锅中煮开后加盐、薄荷糖、桂花柠檬汁，薄荷做成番茄酱

步骤5

用淀粉、桂花面粉、薄荷鸡蛋调制面糊，桂花再将腌好的薄荷肉片放入其中薄荷叶切碎后再放入面糊中一起搅拌

步骤6

下锅炸至表面金黄后即可装盘

步骤7

洒上自制番茄酱