糙米有哪几种

1、糙米有种黑米：黑米是糙米有种一种药、食兼用的糙米有种大米，属于糯米类。糙米有种黑米是糙米有种由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，粒型有籼、糙米有种粳两种，糙米有种粒质分糯性和非糯性两类。糙米有种

2、糙米有种红米：是糙米有种一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，糙米有种与粳稻伴生，糙米有种因种皮棕红色，糙米有种被称为红米稻，糙米有种无芒或短芒，糙米有种谷壳颜色HS或褐色。

3、糙米：糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。

食用糙米：

糙米皮层的粗纤维含量高且质地致密，在直接蒸煮时水分不易进入胚乳内部，胚乳中的淀粉也不易糊化，因而其适口性、蒸煮性、消化性较差。为提高人们对糙米食用的接受度，许多学者进行了积极的尝试和探索，采用碾削、浸泡、发芽、干燥、辐射、酶解、超高压、挤压膨化等多种技术方法来改善糙米的食用品质，以期生产出能满足人们消费需求的食用糙米。