黄桃酸奶慕斯做法大全

【主料】2人份 酸奶250 冻干黄桃20克 淡奶油200毫升 【辅料】 柠檬汁10毫升 吉利丁粉15克 消化饼干90克 细砂糖30克 黄油40克 步骤1

黄油常温融化，黄桃加入压成粉末状的酸奶消化饼干，翻拌均匀

步骤2

拌好的做法饼干末放入容器内压实，放到冰箱冷冻2小时

步骤3

把冻干黄桃擀成粉，大全加入到常温酸奶中，黄桃混合搅拌均匀

步骤4

吉利丁粉加水泡软，酸奶然后隔热水融化成液体

步骤5

淡奶油分三次加入糖粉打发至7分，做法加入混合好果粉的大全酸奶、柠檬汁、黄桃吉利丁液搅拌均匀

步骤6

倒入装有冷冻好的酸奶消化饼干底容器中，冷冻4小时后可食用

步骤7

脱模时用热毛巾捂一下容器外围，做法即可完美脱模

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