螃蟹大概蒸多久

螃蟹蒸15分钟左右。螃蟹蒸锅中加入适量冷水，大概要离蒸屉有3-5cm的蒸多距离，将螃蟹肚子朝上，螃蟹背壳朝下摆放在蒸屉中，大概即可让螃蟹受热均匀，蒸多而且蟹黄也不易流出。螃蟹在螃蟹上面放上一块姜片可去除腥味。大概蒸螃蟹不可用热水蒸，蒸多一定要冷水上锅蒸。螃蟹既能保持螃蟹的大概水分，也可锁住螃蟹的蒸多鲜味，蒸出的螃蟹螃蟹也更鲜美可口。

蟹的大概身体分为头胸部与腹部。头胸部的蒸多背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。