煮粽子熟了红豆不熟怎么办 红豆粽子红豆要煮熟吗

继续煮：若是煮粽粽红粽子已经熟了而红豆还是没有熟，只有继续煮制。熟红熟办熟可以用小火慢煮粽子，豆不豆煮将红豆煮熟为止，红豆但这种方式是煮粽粽红会影响粽子本身的口感，可能会煮的熟红熟办熟非常绵软。

将红豆取出：将红豆和粽子分离，豆不豆煮将红豆单独煮熟，红豆再放入到粽子中即可。煮粽粽红这种方式不会影响粽子，熟红熟办熟但可能会影响粽子的豆不豆煮外观，操作起来比较麻烦。红豆

包粽子用红豆还是煮粽粽红赤小豆：

都可以。红豆和赤小豆都是熟红熟办熟属于红豆的一种，只是豆不豆煮品种、口感、功效等不一样而已，可以根据个人的喜好来决定用红豆还是赤小豆。红豆相对于赤小豆来说，煮熟之后出沙会高于赤小豆，口感也更加的绵密，对于比较喜欢粽子口感绵软的人来说，红豆是比较好的选择。

赤小豆相对来说质地会更硬一些，煮制出来口感也会偏硬一点，用于粽子口感也会偏颗粒感一点，其次就是赤小豆一般都是入药用，所以本身的药用价值要高一些，对于喜欢养生或者是偏爱颗粒口感的人群来说，赤小豆则是比较好的选择。