步子百科螃蟹透明膏状的是什么
螃蟹透明膏状的螃蟹是蟹膏，是透明可以食用的，其本身就是膏状半透明的果冻状，蒸熟之后就是螃蟹半透明、粘粘的透明、还有点腻的膏状胶质物体。蟹膏主要是螃蟹雄性螃蟹的副性腺及其分泌物，副性腺富含蛋白质、透明脂类以及其他营养物质。膏状
吃螃蟹时要注意些什么不要在短时间内过度食用螃蟹，螃蟹因为螃蟹的透明蟹黄中胆固醇含量较多，过度摄入会对身体造成不好的膏状影响。
不要生吃螃蟹，螃蟹未熟的透明螃蟹会残留细菌和虫卵，如果食用，膏状可能会使得这些虫卵在人体内寄生。
不要吃死亡时间过长的螃蟹，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，即使煮熟了使用，也会引起食物中毒。