鱼的热量是多少大卡

视情况而定。热量鱼的多少种类不同，热量也会有所差别，热量在常见的多少鱼类中，每100克鳕鱼的热量热量是88大卡，而每100克鲐鱼的多少热量是155大卡。鱼肉含有大量的热量蛋白质，并且脂肪含量较低，多少且多为不饱和脂肪酸。热量大多数只有1%-4%，多少另外，热量海水鱼和淡水鱼都含有丰富的多少磺，还含有磷、热量钙、多少铁等无机盐，热量还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。

热量：

是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关，因而不是系统状态的函数。人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为产能营养素或热源质。