发酵粉放少了面团没发如何补救

发酵粉放少了,面团没发,可以重新发酵进行补救。发酵粉放发何首先酵母加倍，少面用少量水先溶解，团没再把没发起的补救面团的表面积整大，倒上酵母水，发酵粉放发何洒上适量面粉，少面反复揉至面团软，团没成型，补救静置起发，发酵粉放发何1小时内面团会膨大，少面膨大后即可蒸制。团没