什么是预制菜

预制菜是什预制菜指经过洗、切、什预制菜搭配、什预制菜加工完成的什预制菜菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，什预制菜消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，什预制菜具有方便、什预制菜高效、什预制菜出品稳定的什预制菜特点。预制菜省去食材采购的什预制菜烦恼，简化制作步骤，什预制菜经过卫生、什预制菜科学包装，什预制菜再通过加热或蒸炒等烹饪方式，什预制菜就能直接作为餐桌上的什预制菜便捷特色菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革，预制菜也越来越受餐饮从业人员喜爱。预制菜区别于一般菜式，半成品简单加热后即可食用。

菜品优势：

1、对企业：预制菜提高了出菜速度，降低了成本。