不用油炸的香酥小麻花做法大全

【主料】4人份 面粉215克 水45克 鸡蛋1个 色拉油45克 白砂糖30克 【辅料】 酵母2克 小苏打2克 盐2克 黑芝麻少许 步骤1

将除黑芝麻以外的不用所有材料装和面盆中

步骤2

混合均匀后揉成光滑的面团，静置20分钟左右

步骤3

将黑芝麻加入静置好的油炸面团中揉均匀

步骤4

分成若干个小面团，12g/个

步骤5

将小面团揉搓成长条醒发15分钟左右

步骤6

再次将长条搓成细长条，香大全然后将面条的麻花两端提起对折后扭成麻花

步骤7

按此方法做剩余麻花，做好后放空气炸锅烤网上

步骤8

空气炸锅提前预热3分钟，做法然后将装有麻烦的不用烤网放进去，160度烤18分钟左右

油炸