双色芒果布丁做法大全

【主料】 荷兰乳牛乳酪牛奶100ml 白糖15g 芒果400g 淡奶油80ml 鱼胶粉10g 【辅料】 QQ糖10颗 步骤1

准备需要的双色食材

步骤2

先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，芒果放入白糖和吉利丁粉

步骤3

小火加热，布丁边加热边搅拌，做法直到白糖和吉利丁融化

步骤4

煮好的大全布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，双色高度大概是芒果小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，布丁冷藏至凝固

步骤5

芒果布丁层，做法芒果去皮切小块，大全放入料理机倒入淡奶油，双色搅拌

步骤6

搅拌成果泥倒出备用

步骤7

牛奶里放入吉利丁粉和白糖

步骤8

小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化

步骤9

煮好的芒果牛奶液过滤到芒果泥里

步骤10

搅拌均匀

步骤11

取出已经凝固好的牛奶布丁

步骤12

倒入芒果布丁液至8分满

步骤13

放入冰箱冷藏4小时以上

步骤14

凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜饯

布丁